Hallonglass

Observera! Glassen måste göras dagen innan den ska serveras för att den ska hinna frysa.
Glassen Vipsa vaniljvispen fluffig och tillsätt sedan hallonsylten under omröring. Frys in dagen innan för att den ska hinna frysa ordentligt.

Rostade hallon kärnor
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa tinade hallon först och när de blivit mosade tillsätt 2 dl vatten och mixa. Kom ihåg att använda en skål med bra djup.
Sila hallonvattnet i stor sil med små hål.
Gröp ur hallonkärnorna med en sked och sätt på bakplåtspapper och in i ugnen. Rosta ca. 10 min.

Låt kärnorna torka.

Dela upp glassen i lagom portioner och strö över de rostade hallonkärnorna.
Bara att servera =)