Till Norrmejerier startsida
Hälsobröd av chia frön

Hälsobröd av chia frön

Ett hälsobröd gjort av Chia frön Finns att köpa på hälsokost affär Innehåller mer Omega än lax.

Mängd: 4

3,5/5
(99 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 5 tsk chiafrön
  • 50 g smör
  • 1 liter mjölk
  • 1 dl sirap
  • 1 msk salt
  • 1 l rågmjöl
  • 1.5 l vetemjöl
  • 50 gr jäst

Till pensling:

  • 2 tsk sirap
  • 2 tsk havregryn
  • 1 dl hett vatten

Gör så här

Gör så här:
Smält smöret häll i mjölken och sirapen och jäst i en bunke. Tillsätt det övriga
Låt degen jäsa i 30 minuter
baka av degen och låt jäsa i 30 minuter till
Grädda i 175 grader med ljummet sirapsvatten under gräddningen
Låt stå med uppen lucka sista 5 minuterna.
Brödet får en hårdare yta och smakar mycket mer
Ät och njut.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.