Mängd: 4 portioner
Koka pastan. Skär skinkan i små tärningar. Strimla purjolöken. Fräs den i smör någon minut. Tillsätt skinka, chutney, chilisås och grädde. Koka ihop något. Smaksätt med cayennepeppar och ev salt. Blanda samman pasta och sås. Servera med en sallad.