Till Norrmejerier startsida
Het Tacogratäng

Het Tacogratäng

En härlig kryddstark tacogratäng för hela familjen. Gör gott med Norrländskt mathantverk. Att laga god mat på färska, norrländska råvaror är ett sätt att ta ställning för ett levande Norrland. När du väljer lokalproducerade ingredienser till din middag, när du grillar, äter din frukost eller mellanmål är du nämligen med och bidrar till bland annat öppna landskap, kortare transportsträckor och fler arbetstillfällen. Varje produkt du köper från Norrmejerier och Nyhléns Hugosons är en investering i ett Norrland där människor vill leva och verka. Vi jobbar tillsammans för vårt Norrland!

Mängd: 4 port

4/5
(21 röster)

Ingredienser

  • 400 g Nyhléns Hugosons blandfärs
  • 200g Nyhléns Hugosons bacon
  • 5 dl Norrmejerier Lätt Crème Fraiche
  • Paprika & Chili
  • 2 dl Strimlad purjolök
  • 1 påse Nachochips
  • 150 g Riven ost, Norrmejerier Präst®
  • Norrmejerier smör, salt & peppar
  • Jalapeños (mängd efter önskad hetta)

Gör så här

1. Strimla bacon och lägg i botten på
en gratängform.
2. Stek färsen i smör i en stekpanna,
salta och peppra.
3. Lägg den stekta färsen på baconet och
häll sedan Creme Fraiche över färsen.
4. Strö över strimlad purjolök, valfri mängd
jalapeños och riven ost över gratängen.
5. Grädda i ugnen i 200 grader ca 25 min till
gratängen fått en fin färg.
6. Servera med en god sallad samt lite extra chips.

Tips:

Addera Jalapeños efter tycke och smak.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.