Till Norrmejerier startsida
Hubbes stek

Hubbes stek

Receptet insänt av H Skog

Mängd: ca 4-6 pers

4,5/5
(31 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 kg älgstek
  • Norrmejerier Smör
  • salt

Gör så här

Salta ett rejält lager runt om hela steken. När du tycker att du saltat mycket salta lite till.
Hyvla normaltsaltat smör över hela steken. Lägg i ugnsform och ställ in formen i mitten på 100°. Ös steken varje halvtimme. Tinad stek ska vara i ugnen 3 tim/kg. Underbart god smak och superenkel. Servera med en god sås, klyftpotatis och sallad.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.