Till Norrmejerier startsida
Indisk köttfärsröra

Indisk köttfärsröra

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(43 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 1 msk mild curry
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 dl buljong
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche (ej lättvarianter)
  • (1 dl russin)

tillbehör:

  • ris
  • riven kokos
  • cashewnötter
  • konserverade mandariner
  • 1 röd paprika i tärningar
  • bananchips

Gör så här

Stek köttfärsen. Rör i crème fraiche och tillsätt kryddorna, vitlöken och buljongen. Låt alltsammans puttra på svag värme i 5-7 min. Tillsätt ev 1 dl russin. Servera med ris och skålar med olika tillbehör såsom torkad banan cashewnötter, riven kokos, tärnad röd paprika och konserverade mandariner.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.