Till Norrmejerier startsida
kalasgryta

kalasgryta

KALASGRYTA

Mängd: 4 personer

4,5/5
(6 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 2 morötter
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 röda chilli
  • 2 paprikor
  • 10 färska champinjoner
  • 3 msk olivolja
  • 2 avokado
  • 200 g kokta kikärtor
  • 2 burkar krossade tomater
  • 2 kryddmått svartpeppar
  • 2 kryddmått orogano
  • 2 kryddmått bassilikum
  • 2 kryddmått havssalt
  • 2 kryddmått socker
  • 200 g crème fraiche

Gör så här

Hakka löken, skala och skiva morrötterna i tunna skivor, skiva vitlöken och chillin i tunna skiver och hacka paprikan, skiva svampen i tunna skivor. Värm en panna med olovolja i, wokka överstående ingredienser i ca 5 min. Ha i kryddorna og saltet. Ha därefter i dom krossade tomaterna, och låt koka i ca 5 min. Derefter tillsättes kikärterna och creme fréichen. Låt koka i 7 min, sen rätt före servering tillsettes hakkad avokad i grytan. Grytan kan serveras till pasta, ris, potatis eller ett gott bröd. Ett glas rödvin till grytan smakar kalasgott.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.