Till Norrmejerier startsida
Kaneldoftande crème fraiche-glass

Kaneldoftande crème fraiche-glass

Mängd: 4-6 portioner

5/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 4 äggulor
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk ingefära
  • 1 krm vaniljsocker
  • 1-1 1/2 dl strösocker
  • 3 dl Norrmejerier crème fraiche

Gör så här

Vispa äggulor, kryddor och socker till en ljus fluffig smet. Vispa crème fraiche i en bunke för sig och vänd ihop de två till en luftig blandning. Häll upp i en bunke eller avlång brödform. Fodra gärna formen med plastfilm så är det enkelt att få upp glassen sen. Låt frysa i minst 5 timmar. Servera gärna med frukt och rån samt lite extra kanel.