Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • ¾ dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 200 g smör
  • 1 äggula
  • ½ msk kanel
  • 4 msk fint råströsocker

Gör så här

Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Skär kallt smör i små bitar och blanda med mjölet till smulor i matberedare eller med fingertopparna i en bunke. Tillsätt äggulan och forma till en deg. Låt vila i kyl ca 30 minuter. Sätt ugnen på 175°. Kavla ut degen tunt på mjölat bakbord och ta ut hjärtan med en form. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Strö över kanel och strösocker. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter.

Tips:

TIPS! Kanelhjärtan smakar extra gott tillsammans med hemlagad nöttryffelkräm.