Till Norrmejerier startsida
Kassler hawaii

Kassler hawaii

Skölj och strimla purjolöken, kärna ur och strimla paprikan. Skär ananasen i små bitar och fräs allt snabbt i olja och curry. Blanda i sojan och lägg grönsaksröran i en smord ugsfast form. Skär kasslern i stavar och lägg en ovanpå grönsakerna. Vispa grädden och blanda dem med chilisåsen och tabasco. Bred såsen över kasslern, strö över riven ost och gratinera i ugnen, 200º, ca 20-25 minuter tills såsen smält ner och fått fin färg. Servera med ris eller pastasallad.

Mängd: 4 port

4/5
(19 röster)

Ingredienser

  • ca 500 g kassler
  • 1 purjolök
  • 1 paprika
  • 1 burk ananas
  • 1 msk olja
  • 1 msk curry
  • 1 msk soja
  • Till såsen
  • 2 dl grädde
  • 1 dl chilisås
  • 1-2 tsk tabasco
  • riven ost

Gör så här

Prova dig fram med chilisåsen och tabascon så det inte blir för starkt.
Det går också med fläskfilé, men bryn den då först i stekpanna tills den får fin färg.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.