Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjöl och rör om. Späd med mjölk, buljong och crème fraiche. Låt såsen koka på svag värme ca 5 min. Smaksätt med citronsaft, kaviar och dill. Servera såsen till ägg- eller fiskrätter.
Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.
Till Norrmejerier startsida
