Smoothies smakar ungefär som milkshake och är gjord på yoghurt eller mjölk istället för glass. Namnet kommer från engelskans smooth, som betyder mjuk och len. Enklast gör du den med stavmixer, men det går också bra med mixer eller matberedare.
Skala kiwin och skär några fina skivor till garnering. Mixa resten av kiwin med vaniljyoghurten till en slät dryck. Garnera med kiwi och ev en klick vaniljglass.