Till Norrmejerier startsida
Köttfärsenchiladas

Köttfärsenchiladas

Stark och mumsig texmex rätt

Mängd: 4 portioner

4/5
(8 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 1 påse mexikansk kryddmix
  • 1 ask (200g) färskost vitlök
  • 1 pkt tortillas
  • 1 brk chunky salsa
  • 1/2 purjolök -strimlad
  • 1 gul paprika -strimlad
  • 1 röd paprika -strimlad
  • 1 brk majs (liten)
  • 2 dl ost -riven

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Stek köttfärsen med kryddmixen.
3. Blanda hälften av färskosten med hälften av salsan. Tillsätt purjolök, paprika, majs, och köttfärs. Blanda väl. Fördela över tortillabröden.
Rulla ihop och lägg med skarven ner i en smörd ugnsform.
3. Blanda resten av salsan och färskosten och häll över tortillarullarna. Strö över ost och grädda ca 15 min.
4 Servera med en sallad på isbergssallad, gurka, rödlök. Salsa, vitlökscreméfraiche. Peperoni.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.