Till Norrmejerier startsida
Köttfärstacos med mangosalsa

Köttfärstacos med mangosalsa

Familjens fredagsfavorit, köttfärstacos! Toppas med Lätt Cremé Fraiche Vitlök Gör gott med Norrländskt mathantverk. Att laga god mat på färska, norrländska råvaror är ett sätt att ta ställning för ett levande Norrland. När du väljer lokalproducerade ingredienser till din middag, när du grillar, äter din frukost eller mellanmål är du nämligen med och bidrar till bland annat öppna landskap, kortare transportsträckor och fler arbetstillfällen. Varje produkt du köper från Norrmejerier och Nyhléns Hugosons är en investering i ett Norrland där människor vill leva och verka. Vi jobbar tillsammans för vårt Norrland!

Mängd: 4 port

4/5
(3 röster)

Ingredienser

  • 400 g Nyhléns Hugosons nötfärs
  • 1 paket Tacokrydda
  • 1 burk Norrmejerier Lätt Crème Fraiche Vitlök
  • 12 st Mini tortilla
  • 1 st Avokado
  • 1 dl Gurka, finhackad
  • 1 st Tomat(er), finhackad
  • 1 st Röd chili, hackad
  • 150 g Riven ost, Norrmejerier Präst®
  • INGREDIENSER, SALSA
  • 1/2 Liten rödlök, hackad
  • 1 st Lime
  • 1 dl Färsk mango, hackad
  • 1 kruka Färsk koriander, hackad
  • Salt & peppar, smör, till stekning

Gör så här

1. Stek nötfärsen i smör tillsammans med
tacokrydda och 1 dl vatten
2. Blanda hackad gurka, tomat, chili, lök, mango
och koriander i en liten bunke. Pressa över lime
och 1 msk olivolja. Smaka av med salt och peppar.
3. Stek tortillabröden på högsta värmen i en torr
stekpanna i några sekunder till de får lite färg.
Lägg på tacofärsen, skivad avokado och
mangosalsa. Toppa med crème fraiche vitlök och färsk koriander.

Tips:

Pressa lite färsk limejuice på toppen!

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.