Till Norrmejerier startsida
Krabb- och räktoast

Krabb- och räktoast

En verklig favorit hos alla som blivit bjudna på den. För den som vill lyxa lite extra kan toasten toppas med en klick löjrom.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(40 röster)

Ingredienser

  • 250 g crabsticks
  • 200 g skalade räkor
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 rödlök, finhackad
  • 2 kokta ägg, hackade
  • 5 kvistar hackad dill
  • 1 msk riven pepparrot
  • 1 krm chilipeppar
  • 1–2 msk citronsaft
  • salt och peppar
  • 4 skivor vitt formbröd

dekoration:

  • gräslök och citron

Gör så här

Grovhacka crabsticks och nästan alla räkor. Blande med crème fraiche, rödlök, ägg, dill, pepparrot, chilipeppar och citronsaft. Smaksätt med salt och peppar. Rosta brödet och lägg på röran. Dekorera med en extra räka, gräslök och en citronklyfta.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.