Till Norrmejerier startsida
Krämig äggröra med bräckt skinka och ananas

Krämig äggröra med bräckt skinka och ananas

Mängd: 4 portioner

4/5
(4 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 8 ägg
  • 4 msk Lätt crème fraiche Orientalisk Curry
  • 8 skivor skinka
  • ½ ananas i skivor
  • vattenkrasse

Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Knäck äggen och värm försiktigt i kastrullen under ständig omrörning med en träslev. När äggröran börjar tjockna lite så blanda i crème fraiche och smaka av med lite salt.
Skala ananasen och skär den i skivor. Stek ananas och skinka hastigt i lite smör i en stekpanna.
Servera med äggröra och dekorera med vattenkrasse.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.