Till Norrmejerier startsida
Limemarinerade jordgubbar på vit chokladmousse

Limemarinerade jordgubbar på vit chokladmousse

Denna efterätt är sagolikt god och efterfrågas varje sommar av familj och vänner.

Mängd: 4 portioner

4/5
(18 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 liter jordgubbar
  • 2 msk flytande honung
  • rivet skal och pressad saft från 1 lime
  • 2 dl grädde
  • 50 gram vit choklad
  • 1 ägg

Gör så här

Mousse
1. Vispa grädden. smält chokladen på svag värme i vattenbad.
2. Vispa upp ägget och tillsätt den smälta chokladen under kraftig vispning.
3. Rör ner grädden, lite i taget, i chokladsmeten.
Häll moussen i fyra glas och låt stå i kylen minst 1 timme. 4. Skiva jordgubbarna. Blanda med honung, limeskal och limesaft.
5. Toppa moussen med bären just innan servering. 6. Ät och njut!!!!!!!!!

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.