Till Norrmejerier startsida
Limemarinerade jordgubbar på vit chokladmousse

Limemarinerade jordgubbar på vit chokladmousse

Denna efterätt är sagolikt god och efterfrågas varje sommar av familj och vänner.

Mängd: 4 portioner

4/5
(18 röster)

Ingredienser

  • 1 liter jordgubbar
  • 2 msk flytande honung
  • rivet skal och pressad saft från 1 lime
  • 2 dl grädde
  • 50 gram vit choklad
  • 1 ägg

Gör så här

Mousse
1. Vispa grädden. smält chokladen på svag värme i vattenbad.
2. Vispa upp ägget och tillsätt den smälta chokladen under kraftig vispning.
3. Rör ner grädden, lite i taget, i chokladsmeten.
Häll moussen i fyra glas och låt stå i kylen minst 1 timme. 4. Skiva jordgubbarna. Blanda med honung, limeskal och limesaft.
5. Toppa moussen med bären just innan servering. 6. Ät och njut!!!!!!!!!

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.