Till Norrmejerier startsida
Makaronipudding med rökt lax och ärtor

Makaronipudding med rökt lax och ärtor

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(19 röster)

Ingredienser

  • 1/2 paket makaroner, ca 250 g
  • 300 g varmrökt lax i bitar
  • 2 dl ärtor
  • 3 ägg
  • 1 dl Mellangrädde
  • 2 dl Mjölk
  • 2 dl riven ost, t ex. Norrmejerier Herrgård®
  • Norrmejerier Smör
  • Salt och malen vitpeppar

Gör så här

Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda makaroner, rökt lax och ärtor i en smord ugnsfast form. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Salta och peppra. Häll äggblandningen över makaronerna. Toppa med riven ost och gratinera i ugn i ca 20 minuter. Servera gärna med en sallad av fint tärnad gurka, sallad och dill.

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer