Till Norrmejerier startsida
Makaronipudding med rökt lax och ärtor

Makaronipudding med rökt lax och ärtor

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(22 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1/2 paket makaroner, ca 250 g
  • 300 g varmrökt lax i bitar
  • 2 dl ärtor
  • 3 ägg
  • 1 dl Mellangrädde
  • 2 dl Mjölk
  • 2 dl riven ost, t ex. Norrmejerier Herrgård®
  • Norrmejerier Smör
  • Salt och malen vitpeppar

Gör så här

Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda makaroner, rökt lax och ärtor i en smord ugnsfast form. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Salta och peppra. Häll äggblandningen över makaronerna. Toppa med riven ost och gratinera i ugn i ca 20 minuter. Servera gärna med en sallad av fint tärnad gurka, sallad och dill.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.