Mammas Lax i ugn med Västerbottensost

Name: Mammas Lax i ugn med Västerbottensost
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 sida av lax 900 g; 2 citroner; 1 knippe dill; 1 dl ost; smör,salt,vitpeppar efter egen smak

Lax i ugn med Västerbottensost dill

Mängd: 6

3,5/5

(105 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 sida av lax 900 g
2 citroner
1 knippe dill
1 dl ost
smör,salt,vitpeppar efter egen smak

Gör så här

Gör så här:
Tag fram laxen 4 timmar innan serveringen.
gnid in salt peppar runt hela laxen
skär dill och lägg detta på laxens översida.
Riv skal av citronerna pressa resten över laxen
Avsluta med att skiva smör med osthyvel lägg detta på laxen
Marinera laxen i ca 1 timme
Grädda i ugn ca 10 minuter
Ta ut laxen strö västerbottensost på laxen grädda i ca 10 minuter
Ät detta med Mandelpotatis och sallad

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.