Till Norrmejerier startsida
Mammas Lax i ugn med Västerbottensost

Mammas Lax i ugn med Västerbottensost

Lax i ugn med Västerbottensost dill

Mängd: 6

3,5/5
(80 röster)

Ingredienser

  • 1 sida av lax 900 g
  • 2 citroner
  • 1 knippe dill
  • 1 dl ost
  • smör,salt,vitpeppar efter egen smak

Gör så här

Gör så här:
Tag fram laxen 4 timmar innan serveringen.
gnid in salt peppar runt hela laxen
skär dill och lägg detta på laxens översida.
Riv skal av citronerna pressa resten över laxen
Avsluta med att skiva smör med osthyvel lägg detta på laxen
Marinera laxen i ca 1 timme
Grädda i ugn ca 10 minuter
Ta ut laxen strö västerbottensost på laxen grädda i ca 10 minuter
Ät detta med Mandelpotatis och sallad

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.