Till Norrmejerier startsida
Mättande sommarsallad

Mättande sommarsallad

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(11 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • ris för 4 personer, gärna vildris
  • 2 dl gröna ärtor
  • 50 g skärbönor eller sockerärtor
  • 2 dl crème fraiche Vitlök
  • 2 msk senap
  • 2 msk hackad mynta
  • 50 g mangold eller machésallad
  • 200 g rökt skinka

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Koka ärtor och bönor i saltat vatten i någon minut. Blanda crème fraiche med ris, senap, ärtor, bönor och mynta. Servera med rökt skinka och lite mangold. Toppa gärna med nymalen svartpeppar.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.