Till Norrmejerier startsida
Medelhavsgratäng

Medelhavsgratäng

Använd gärna fetaost smaksatt med vitlök och oliv. Den ger en extra touche av Medelhavet.

Mängd: 4 portioner

4/5
(49 röster)

Annons

Ingredienser

  • 3/4 kg potatis
  • 1 gul lök
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 8 soltorkade tomater
  • 150 g fetaost i olja
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 2 dl Norrmejerier Mellangrädde
  • salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatis och lök tunt. Kärna ur och skiva paprikan. Dela tomaterna i strimlor. Tärna osten om den är i bit. Varva alla ingredienser i en smörd form.Krydda med lite salt och peppar. Var sparsam med salt då både ost och tomater har egen sälta. Häll på grädden och grädda ca 45 minuter.