Till Norrmejerier startsida
Medelhavsgratäng

Medelhavsgratäng

Använd gärna fetaost smaksatt med vitlök och oliv. Den ger en extra touche av Medelhavet.

Mängd: 4 portioner

4/5
(42 röster)

Ingredienser

  • 3/4 kg potatis
  • 1 gul lök
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 8 soltorkade tomater
  • 150 g fetaost i olja
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 2 dl Norrmejerier Mellangrädde
  • salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatis och lök tunt. Kärna ur och skiva paprikan. Dela tomaterna i strimlor. Tärna osten om den är i bit. Varva alla ingredienser i en smörd form.Krydda med lite salt och peppar. Var sparsam med salt då både ost och tomater har egen sälta. Häll på grädden och grädda ca 45 minuter.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott