Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • ½ tsk spiskummin
  • ¼ tsk chilipulver
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 ägg
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 1 avokado
  • 1 röd paprika
  • 1 påse salladsmix, ca 50 g
  • 4 stora tortillabröd
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili

Gör så här

Blanda nötfärs, vitlök, kryddor, tomatpuré och ägg till en smidig färs och forma till avlånga dolmar. Stek dem i smör i en stekpanna tills de fått fin färg på båda sidorna och är genomstekta. Skär avokadon i klyftor, kärna ur paprikan och skär den i tjocka strimlor. Lägg sallad, dolmar, avokado, paprika och en klick crème fraiche på varje bröd. Vik upp tortillabrödet runt lite av fyllningen, rulla ihop till en wrap och svep en servett runtom.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.