Till Norrmejerier startsida
Miniscones med crème fraiche

Miniscones med crème fraiche

Mängd: 12 miniscones

4/5
(16 röster)

Ingredienser

  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 3 dl Norrmejerier Mjölk

till servering:

  • 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche
  • marmelad, t ex björnbär

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner mjölken och rör hastigt ihop till en deg. Dela degen i 12 bitar och platta ut till små runda kakor. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda cirka 10 minuter tills de får fin färg. Vispa crème fraiche med en elvisp tills den är fluffig som grädde. Servera till sconesen med marmelad.

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer