Visste du att kakaobönan kom till Europa i början av 1500-talet? Först år 1828 lyckades man separera kakaosmöret och omvandla det till pulver. Femtio år senare, 1878, fick schweizaren Daniel Peter en snilleblixt och rörde ut kakaopulvret i mjölk. Det blev startskottet för den första masstillverkade chokladkakan.
Mängd: 4 portioner
Vispa eller rör samman kakao, socker och lite av mjölken i en kastrull. Blanda sedan i resten av mjölken och värm chokladen tills drycken blir het. Håll hela tiden ett öga på kastrullen! Risken är annars stor att drycken kokar över.
Till Norrmejerier startsida
