Mängd: 1 smörgås
Sås:
Bred smör på brödet. Lägg på lite ruccola och renstek i rullar.
Toppa med såsen och lite hjortron och en kvist färsk persilja.
Sås:
Vispa upp crème fraiche till en fluffig konsistens med elvisp.
Tillsätt hjortron, det gör inte så mkt om de går sönder lite, men mosa inte dem helt.
Rör ner riven ost efter behag. Smaka av med lite rörsocker strö.
Besök bloggen sarahbakar.blogspot.com