Mängd: 3-4 pers
Vispa grädden tjock och finhacka löken. Blanda alla ingredienserna till en massa. Bred ut allt på en tallrik. Bred ut svart eller röd kaviar (t.ex. stenbitsrom) på massan. Låt stå i kylen ett par timmar. Gott att äta med salta kex till.