Till Norrmejerier startsida
Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(11 röster)

Annons

Ingredienser

Pannkakssmet:

  • 2 dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 6 dl Norrmejerier Mjölk
  • 1 krm salt
  • en klick Norrmejerier Smör

Fyllning:

  • 2 äpplen
  • 1 dl russin
  • 100 g hasselnötter
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 100 g riven mandelmassa

Gör så här

Tärna äpplena och steka dem i lite smör tillsammans med nötter och russin. Tag sedan stekpannan av värmen och rör ned mandelmassan. Fyll de nygräddade pannkakorna och servera direkt.