Till Norrmejerier startsida
Pannkaksrulle

Pannkaksrulle

Passar på buffé eller som smårätt.

Mängd: 6 st

2,5/5
(4 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 6 dl Norrmejerier Mjölk
  • 3 ägg
  • Fyllning
  • 1 gul lök
  • 300 g köttfärs
  • 1 msk mjöl
  • ½-1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk basilika
  • 2 msk tomat puré
  • 1 dl Norrmejerier Mjölk
  • ev. kan man krydda med tacokrydda istället.
  • Riven ost till gratinering.

Gör så här

Vispa ihop smeten och häll i smörd långpanna eller klädd med bakplåtspapper. Grädda i 225 grader ca. 20-25 minuter.

Fyllning
Hacka lök och bryn med köttfärsen. Tillsätt resten och koka i 5 minuter.

Bred fyllningen över och rulla ihop. Strö över riven ost och gratinera tills osten smält och det blivit fin färg.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.