Pastasallad med kyckling och franska örter

Name: Pastasallad med kyckling och franska örter
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g pasta, t ex fullkornspenne; 2 avokador; 1 rödlök; ca 12 färska champinjoner; 1 färdiggrillad kyckling; 2 dl Norrmejerier crème fraiche Franska Örter; 1 krispsallad

Fullkornspenne passar bra till denna sallad. Det går naturligtvis att använda andra pastasorter också.

Mängd: 4 portioner

4/5

(21 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

300 g pasta, t ex fullkornspenne
2 avokador
1 rödlök
ca 12 färska champinjoner
1 färdiggrillad kyckling
2 dl Norrmejerier crème fraiche Franska Örter
1 krispsallad

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala och skär avokado i klyftor. Skala och skär rödlök i tunna skivor. Skär champinjoner i skivor. Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar.
Blanda den nykokta pastan med kyckling och crème fraiche. Bryt salladsbladen och lägg dem i en skål. Lägg i pastablandningen och de övriga grönsakerna ovanpå. Garnera gärna med färsk timjan.

Andra gillade även:

Wrap med kalkon och chiliyoghurt

Kycklingmacka

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.