Pastasallad med parmaskinka

Name: Pastasallad med parmaskinka
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 skivor parmaskinka; 2 dl Mini fraiche; 1 vitlöksklyfta, pressad; 4 portioner pastaskruvar; 2 tomater; en kruka basilika; en påse ruccola; salt och peppar

Fräscht och smakrikt med tomat, basilika och parmaskinka.

Mängd: 4 portioner

4/5

(18 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 skivor parmaskinka
2 dl Mini fraiche
1 vitlöksklyfta, pressad
4 portioner pastaskruvar
2 tomater
en kruka basilika
en påse ruccola
salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Bred ut parmaskinkan på bakplåtspapper och torka i ugn, ca 20 minuter. Blanda mini fraiche med vitlök, salt och peppar. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Låt rinna av och svalna något innan du blandar den med mini fraiche. Tärna tomater, strimla basilika och blanda med pastan. Lägg upp på bädd av ruccola. Toppa med parmaskinkan, dekorera med basilikablad. Krydda med flingsalt och nymald svartpeppar.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.