Till Norrmejerier startsida
Pizza Bianca

Pizza Bianca

Busligt enkel pizza som smakar ljuvligt. Den kallas för pizza bianca för att den inte har någon tomatsås.

Mängd: 1 pizza

3,5/5
(86 röster)

Ingredienser

  • 1 färdig pizzadeg (gärna surdeg)
  • 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche
  • 1 paket mozzarella
  • 1 dl Norrmejerier Präst® Riven
  • 2 st tunt skivade potatisar (okokta)
  • 1 st tunt skivad vitlök
  • 1 st knippe rosmarin

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Kavla eller arbeta ut pizzadegen tillsammans med lite mjöl. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Bred på ett tjockt lager Norrmejerier Crème Fraiche. Skär mozzarellan och lägg på pizzan tillsammans med den rivna osten. Lägg på den skivade potatisen och vitlöken. Toppa pizzan med rosmarin. Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter eller tills att pizzan fått fin färg. Njut!