Till Norrmejerier startsida
Räkor i stark sås

Räkor i stark sås

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 1 liten gul lök
  • 1/2 purjolök
  • 100 g champinjoner
  • 1 röd paprika
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 1 tsk curry
  • 1 krm cayennepeppar
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk soja
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 kg oskalade räkor

Gör så här

Finhacka löken. Skiva purjolök och svamp. Strimla paprikan. Fräs dem i smör tillsammans med curry, cayennepeppar och vitlök ca 2 min. Tillsätt soja och créme fraiche. Låt koka ytterligare några minuter. Skala räkorna. Lägg ner dem i såsen. Låt räkorna bli varma. Servera med tex. jasminris och grönsallad.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott