Det blir en god syra med fintärnade äpplen till rensteken.
Mängd: 12 st
Strimla rensteken. Hacka löken fint. Skär äpplena i små tärningar. Blanda renstek, lök, äpplen och nötter med crème fraiche. Lägg en klick rensteksröra på knäckebrödet. Garnera med persilja