Rosies kyckling

Name: Rosies kyckling
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 stor gul lök; 2 röda paprikor; 1 squash; 4 kycklingfileér eller motsvarande mängd färdig grillad kyckling; 1-3 msk curry; 3 dl grädde; 1-3 msk mango chutney; salt; peppar

Receptet kommer från Chatrine Norrköping

Mängd: 4 portioner

4/5

(16 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 stor gul lök
2 röda paprikor
1 squash
4 kycklingfileér eller motsvarande mängd färdig grillad kyckling
1-3 msk curry
3 dl grädde
1-3 msk mango chutney
salt
peppar

Gör så här

Strimla kycklingen och stek den eller bena ur den färdiggrillade kycklingen, ställ åt sidan. Skär grönsaker och lök i lagom stora bitar. Bryn dem en stund med kycklingen. Krydda med curry, salt och peppar. Häll över grädden och tillsätt mango chutney. Låt puttra tills grönsakerna är klara. Om färdig grillad kyckling används rörs den ner i grönsaksröran precis innan grönsakerna är klara bara så att den hinner bli varm.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.