Till Norrmejerier startsida
Rosies kyckling

Rosies kyckling

Receptet kommer från Chatrine Norrköping

Mängd: 4 portioner

4/5
(16 röster)

Ingredienser

  • 1 stor gul lök
  • 2 röda paprikor
  • 1 squash
  • 4 kycklingfileér eller motsvarande mängd färdig grillad kyckling
  • 1-3 msk curry
  • 3 dl grädde
  • 1-3 msk mango chutney
  • salt
  • peppar

Gör så här

Strimla kycklingen och stek den eller bena ur den färdiggrillade kycklingen, ställ åt sidan. Skär grönsaker och lök i lagom stora bitar. Bryn dem en stund med kycklingen. Krydda med curry, salt och peppar. Häll över grädden och tillsätt mango chutney. Låt puttra tills grönsakerna är klara. Om färdig grillad kyckling används rörs den ner i grönsaksröran precis innan grönsakerna är klara bara så att den hinner bli varm.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.