Serranoinlindad mango

Name: Serranoinlindad mango
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 tunna skivor serranoskinka; 1 mogen mango; 1 ask minimozzarella; ruccola eller färsk basilika; vit balsamvinäger (gärna smaksatt med citron); olivolja; flingsalt; nymalen svartpeppar

Fräscht och somrigt tilltugg till drinken, buffén eller som förrätt. En kombination av smaker som tjusar de flesta.

Mängd: 4 portioner

4/5

(2 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

8 tunna skivor serranoskinka
1 mogen mango
1 ask minimozzarella
ruccola eller färsk basilika
vit balsamvinäger (gärna smaksatt med citron)
olivolja
flingsalt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Skala och dela mangon i stavar. Lägg ihop en bit mango, en minimozzarella, ruccola och vira serrano runt. Fäst med en tändsticka. Upprepa till önskat antal. Lägg upp på ett fat och ringla olivolja och balsamvinäger över. Salta och peppra.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.