Till Norrmejerier startsida
Serranoinlindad mango

Serranoinlindad mango

Fräscht och somrigt tilltugg till drinken, buffén eller som förrätt. En kombination av smaker som tjusar de flesta.

Mängd: 4 portioner

4/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 8 tunna skivor serranoskinka
  • 1 mogen mango
  • 1 ask minimozzarella
  • ruccola eller färsk basilika
  • vit balsamvinäger (gärna smaksatt med citron)
  • olivolja
  • flingsalt
  • nymalen svartpeppar

Gör så här

Skala och dela mangon i stavar. Lägg ihop en bit mango, en minimozzarella, ruccola och vira serrano runt. Fäst med en tändsticka. Upprepa till önskat antal. Lägg upp på ett fat och ringla olivolja och balsamvinäger över. Salta och peppra.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.