Till Norrmejerier startsida
sockerfri mjuk pepparkaka

sockerfri mjuk pepparkaka

Ibland vill man baka sockerfritt och detta recept på sockerfri mjuk pepparkaka funkar hur bra som helst.

Mängd: 1 kaka

3/5
(8 röster)

Ingredienser

  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 80 g agavesirap
  • 2 ägg
  • 1,5 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1,5 pepparkakskryddor
  • 2 tsk bikarbonat
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl lingonsylt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en 1,5 liters form. Rör smör och agavesirap pösigt. Vispa ner äggen ett i taget. Tillsätt gräddfil. Blanda pepparkakskryddorna med bikarbonat och vetemjöl. tillsätt mjölblandningen och rör till en jämn smet. Rör ner sylten. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Låt svalna.

Grön hage, skön mage

Verum innehåller miljarder unika bakterier och är gjord på norrländsk mjölk. Nu har vår ekologiska Hälsoyoghurt dessutom blivit laktosfri. Bra både för dig med känslig mage och för naturen. Filgood till fler, helt enkelt.

Läs mer

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer