Till Norrmejerier startsida
Sommarkaka med bär

Sommarkaka med bär

Enkelt blir sommarfikat med denna goda kaka.

Mängd: 8 portioner

3/5
(3 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • ca 2 dl av bär som finns av tex hallon, blåbär, vinbär etc
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 dl dinkelmjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 50 gram kallt Norrmejerier Smör

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ner mjöl och vaniljsocker och rör om.
Häll smeten i en smörd och bröad pajform. EJ med löstagbar kant!
Strö över bären och hyvla över smöret så det täcker hela ytan.
Servera gärna vaniljvisp till!

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.