Stingpinnar med Chutneysås

Name: Stingpinnar med Chutneysås
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g köttfärs; 1 dl chilisås; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk hackad färsk persilja; 100 g riven ost; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 salladslökar eller 1/2 liten purjolök; 2 dl Norrmejerier Gräddfil; 1 dl mango chutney; 1 tsk riven färsk ingefära; salt och peppar

Mängd: 4 portioner

4/5

(11 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g köttfärs
1 dl chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk hackad färsk persilja
100 g riven ost
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Sås:

2 salladslökar eller 1/2 liten purjolök
2 dl Norrmejerier Gräddfil
1 dl mango chutney
1 tsk riven färsk ingefära
salt och peppar

Gör så här

Börja med såsen:
Finstrimla salladslöken, blanda lök, gräddfil, mango chutney och ingefära. Smaksätt med salt och peppar. Låt stå kallt och mogna.
Blanda färs, chilisås, vitlök, basilika, ost, och peppar. Forma färsen till ovala bullar och trä upp dem på spett.
Grilla ca 8 min, vänd spetten ofta under tiden.
Servera med sås, sallad och bröd.

Andra gillade även:

Hamburgare

Kalvfärsbiff med Präst®,örter och soltorkad tomat

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.