Till såsen:
Koka pastan och skölj den sedan i kallt vatten. Strimla skinka och purjolök, dela tomaterna på mitten och smula ner fetaosten. Blanda ned pastan och ringla över olivolja.
Pressa ned vitlöken i créme fraichen och smaksätt efter behag med kryddorna. Man kan sätta i ganska mycket grönsakskrydda.