Till Norrmejerier startsida
Svamp fyllda taco paprikor

Svamp fyllda taco paprikor

Mättande, goda och vegetariska. Svampen Smakar precis som köttfärs och är riktigt snabb att tillaga.

Mängd: 4

4,5/5
(2 röster)

Annons

Ingredienser

  • 2 Burkar skivade champinjoner
  • 1/2 Röd lök
  • 1/2-1 dl saltade Cashewnötter
  • 1 påse Taco krydda Hot
  • 2 Stora paprikor orange eller Röd
  • 1 dl Vatten
  • 1-1 1/2 dl lätt crème fraiche
  • 1 msk smör el margarin
  • Mozzarella ost efter smak

Gör så här

1. Häll ut spadet ur svampen, sätt på ugnen på 225 grader, smält smöret i en stekpanna. 2. Hacka svampen i små bitar, Hacka löken. Stek i ca 5min häll sedan ner cashew nötterna och stek ytterligare 5 min. 3. Tillsätt Taco kryddorna, rör om och tillsätt vatten & Creme fraiche, Låt koka ihop. 4. Dela och rensa paprikorna, Lägg på en plåt, Fyll paprikorna med Svamp röran och lägg på Mozzarella ost, Stoppa i plåten i ugnen i ca 15 min tills osten fått en fin färg.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.