Svartvinbärssill

Name: Svartvinbärssill
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 burk inläggningssill (420 g); ca 20 svarta vinbär; 1/2 dl outspädd svartvinbärssaft; Lag; 1 1/2 msk ättikssprit (12%); 1 1/4 dl strösocker; 1 1/2 dl vatten; 1 lagerblad

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(55 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 burk inläggningssill (420 g)
ca 20 svarta vinbär
1/2 dl outspädd svartvinbärssaft
Lag
1 1/2 msk ättikssprit (12%)
1 1/4 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
1 lagerblad

Gör så här

Koka upp samtliga ingredienser till lagen så att sockret löser sig. Låt svalna. Skiva sillen i portionsbitar. Lägg den i en glasburk med lock. Varva med svarta vinbär. Blanda lagen med saften. Fyll upp glasburken så att sillen täcks. Låt stå kallt i två dygn.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.