Till Norrmejerier startsida
Yoghurtglass med pepparkakssmul

Yoghurtglass med pepparkakssmul

En glass som du fryser i en rolig form blir en riktig festdessert.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(9 röster)

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl Norrmejerier Vaniljvisp
  • 1 dl Norrmejerier Turkisk Yoghurt
  • 1 dl blodapelsinjuice
  • 8 pepparkakor

Gör så här

Vispa äggulor och socker till ett fluffigt, nästan vitt skum. Vispa vaniljvispen lätt och blanda med äggvispet. Rör ner yoghurten till en jämn smet. Häll i blodapelsinjuicen. Smula pepparkakorna. Skölj en sockerkaksform och häll i smeten varvat med smulor av pepparkaka. Täck formen med plastfolie. Frys i minst 5 tim. Skölj eller doppa formen i ljummet vatten och stjälp upp glassen på ett fat. Garnera med pepparkakor.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.