Till Norrmejerier startsida

Visste du att all hårdost är laktosfri?

Ja, det är sant! Alla våra hårdostar är naturligt laktosfria. Vid tillverkning av hårdost pressar man vasslen ur ostmassan. Och det är i vasslen som laktosen finns.

Alla våra hårdostar är laktosfria

All laktos försvinner

De laktosrester som finns kvar ”äts upp” av mjölksyrabakterierna redan under de första dagarna efter ystningen. Med hårdost menas den ost som går att hyvla och gäller Norrmejerier Herrgård®, Norrmejerier Präst®, Norrmejerier Greve® och Västerbottensost®. Vår skivade och riven ost från dina norrländska mjölkbönder är också naturligt laktosfri.

Goda laktosfria produkter

Här hittar du alla goda produkter från dina norrländska mjölkbönder. Prova vår laktosfria yoghurt och fil till frukost eller fika, krämig och frisk Crème Fraiche till middagen, mumsig vispgrädde till efterrätten – och såklart, Norrlands godaste laktosfria mjölk i glaset.

Laktosfria produkter från Norrmejerier