Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • ca 300 g salladsblad av olika sorter
  • 2 små rödlökar
  • 4 tomater
  • 4 hårdkokta ägg
  • 150 g ost
  • 1 dl gröna oliver

Örtkryddad sås:

  • 1/2 kruka basilika eller
  • 1 pkt fryst, ca 30 g
  • 1/2 knippa persilja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • salt, svartpeppar

Gör så här

Börja med såsen. Mixa basilika, persilja och vitlök med olivoljan. Rör ner crème fraiche. Smaksätt med salt och peppar. Låt såsen stå kallt och mogna.
–Bryt salladsbladen i bitar. Skiva rödlöken tunt. Skär tomaterna i bitar och äggen i klyftor, osten i stavar eller tärningar. Blanda alla ingredienser till salladen i en skål. –Servera med såsen. Salladen passar bra till rökt eller torkad skinka, salami eller annan rökt korv.


Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.