Till Norrmejerier startsida
Bärfyllda scones

Bärfyllda scones

Mängd: Till 12 scones

4/5
(2 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 7½ dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 100 g kallt Norrmejerier Smör i kuber
  • 1 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 dl Norrmejerier Mjölk
  • 1 dl torkade tranbär, körsbär eller frukt

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och finfördela det. Häll i grädde, mjölk, torkad frukt och blanda snabbt ihop till en deg. Lägg degen på ett mjölat bord och platta ut den så att den är ca 3 cm tjock. Ta ut scones med ett runt mått och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Servera sconesen nygräddade med smör och marmelad.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.