Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 225°. Skär lövbiffen i strimlor. Skölj och strimla purjolöken. Bryn lövbiff och purjolök. Varva kött, lök och tomatskivor i en ugnssäker form. Mosa osten och blanda med grädde, salt och peppar i en kastrull. Låt koka upp. Rör ner potatismjölet. Häll över köttet. Stek i ugnen 25-30 min. Servera med kokt ris och sallad.