Praktiskt att kunna förbereda tårtan i god tid och sen låta den vara i frysen tills det är dags för fest.
Mängd: ca 8 bitar
Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassan. Blanda med ägg och kakao. Häll ut i smörd form med löstagbar botten. Grädda i ca 20 min. Låt kallna.
Smält chokladen i vattenbad eller micro. Rör i kaffe samt 1 ägg och 2 äggulor (spara vitorna). Fyll formen med moussen och frys minst 4 timmar.