Gräddstuvad grönkål ett måste på mitt julbord och passar bra till julköttbullarna med kryddpeppar.
Mängd: 4-8 port
Skölj grönkålen och dra bort bladen från den grova stammen. Strimla dem och fräs i stekpanna med lite smör utan att de tar färg. Tillsätt vispgrädde, kalvfond, socker och vitpeppar och låt sjuda ca 30 minuter. Späd med mer grädde om grönkålen känns för torr.