Till Norrmejerier startsida
Crostini med svamp

Crostini med svamp

Perfekt för tonårskalaset eller när du vill bjuda många utan att det behöver kosta massor.

Mängd: ca 20 stycken

4,5/5
(5 röster)

Ingredienser

  • 2 små baguetter, gärna av fullkorn
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g svamp
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och peppar
  • persilja till servering

Gör så här

Finhacka lök och vitlök. Skiva svampen. Fräs alltsammans i smör. Smaka av med salt och peppar. Skär brödet i skivor. Rosta i brödrost eller ugn. Lägg en sked svampröra på varje brödskiva. Toppa med en klick crème fraiche, peppar från kvarn och finhackad persilja.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.