Till Norrmejerier startsida
Hamburgare  med goda såser

Hamburgare med goda såser

Mängd: 8 stycken

4,5/5
(14 röster)

Ingredienser

  • 600-800 g köttfärs
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 8 hamburgerbröd isbergssallad, strimlad
  • 2-3 tomater, skivade

Chili-och Paprikasås:

  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 2-3 msk chilisås
  • 1/2 röd paprika, i tärningar.
  • salt och peppar

Ostsås:

  • 50 g ädelost, mosad
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 dl riven ost
  • salt och peppar

Avokado-och Tomatsås:

  • 1 tomat, finhackad
  • 1 avokado, mosad
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och peppar

Gör så här

Rör ihop alla ingredienser till såserna och ställ kallt en stund.

Krydda färsen och forma fina burgare. Grilla eller stek dem i smör 3-4 minuter på varje sida. Platta gärna till dem med stekspade under stekningen, så de inte drar ihop sig. Servera i hamburgerbröd tillsammans med sallad, tomatskiva och valfri sås.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer