Till Norrmejerier startsida
Hamburgare med goda såser

Hamburgare med goda såser

Mängd: 8 stycken

4/5
(19 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 600-800 g köttfärs
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 8 hamburgerbröd isbergssallad, strimlad
  • 2-3 tomater, skivade

Chili-och Paprikasås:

  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 2-3 msk chilisås
  • 1/2 röd paprika, i tärningar.
  • salt och peppar

Ostsås:

  • 50 g ädelost, mosad
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 dl riven ost
  • salt och peppar

Avokado-och Tomatsås:

  • 1 tomat, finhackad
  • 1 avokado, mosad
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och peppar

Gör så här

Rör ihop alla ingredienser till såserna och ställ kallt en stund.

Krydda färsen och forma fina burgare. Grilla eller stek dem i smör 3-4 minuter på varje sida. Platta gärna till dem med stekspade under stekningen, så de inte drar ihop sig. Servera i hamburgerbröd tillsammans med sallad, tomatskiva och valfri sås.

Andra gillade även:

Grillade hamburgare

Grillade hamburgare

Varm macka med skinka och ananas

Varm macka med skinka och ananas

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.